Download
08.07.2016: Whisky aus dem Granitfass.
Nur Braumeister Rudi Hirz darf Schnaps aus Korn brennen im Zollbezirk Passau. Und er tut es auch: Single Malt Whisky vom Apostelbräu.
Whisky1.pdf
Adobe Acrobat Dokument 1.4 MB
Download
06.05.2016: Apostelbräu setzt internationale Aktivitäten fort.
Farmhouse, Pale Ale, Dinkel Bock, Roggen Bier - die Amerikaner schwören auf die Bierspezialitäten aus Hauzenberg.
Export USA.pdf
Adobe Acrobat Dokument 115.5 KB
Download
23.04.2016: 500 Jahre Reinheitsgebot
Rudi Hirz zu Historie und Aktualität des ältesten Lebensmittelgesetzes der Welt.
500 Jahre Reinheitsgebot.pdf
Adobe Acrobat Dokument 83.1 KB
Download
11.04.2016: Der Hopfenb(r)auer
Rudi Hirz baut Hopfen im Bayerischen Wald an.
ui_Hopfen_Rudi.pdf
Adobe Acrobat Dokument 8.4 MB

01.04.2016: Es ist kein Aprilscherz. Bierpapst Conrad Seidl besucht die Brauerei Apostelbräu und verkostet die Bierspezialitäten von Rudi Hirz. Mehr zu seinem Besuch in der Bildergalerie. Ausführlicher Bericht folgt.

Download
26.03.2016: 1st Bavarian Pale Ale aus Hauzenberg.
Rudi Hirz braut im Apostelbräu das erste bayerische Pale Ale.
1st Bavarian Pale Ale.pdf
Adobe Acrobat Dokument 109.5 KB
Download
14.03.2016: Apostelbräu in neuem Online-Gewand.
Dipl.-Braumeister Rudi Hirz im Interview zum Relaunch der Homepage.
Relaunch Homepage.pdf
Adobe Acrobat Dokument 127.4 KB
Download
02.03.2016: "Das Reinheitsgebot ist überholt"
Rudi Hirz, der Bier-Rebell, in der Passauer Woche.
pawo_ohne_werbung.pdf
Adobe Acrobat Dokument 2.3 MB
Download
27.03.2015: Craft Beer ist voll im Trend.
Die PNP berichtet über den handwerklichen Braumeister Rudi Hirz.
PNP_Pale Ale.pdf
Adobe Acrobat Dokument 225.5 KB
Download
April 2013: Apostelbräu Dinkelbock
Die Biersommelière Sylvia Kopp in der Fachzeitschrift Getränkefachgroßhandel über die Bierspezialität aus Hauzenberg
Getränkefachgroßhandel 4-2013.pdf
Adobe Acrobat Dokument 1.1 MB
Download
28.03.2012: Braukunst
Rudi Hirz experimentiert mit verschiedenen Hopfenaromen.
Bericht Neuer Hopfen.pdf
Adobe Acrobat Dokument 448.8 KB
Download
27.04.2011: Apostelbräu goes USA
Bericht in der Passauer Woche zu den Übersee-Aktivitäten von Rudi Hirz
Bericht USA II.pdf
Adobe Acrobat Dokument 354.2 KB