Durch meine Aktivitäten in Italien in Zusammenarbeit mit meinem Studienkollegen, Matthias Müller, bin ich bei der Konzeptfindung für eine neue Erlebnisgastronomie auf die Idee gekommen, Bier und Pizza harmonisch miteinander zu verbinden.

Wenngleich man auch hier bei uns in Bayern Bier mit deftiger bürgerlicher Küche gleichsetzt, denke ich, mit der "birreria" das Gegenteil bewiesen zu haben.

Wir wünschen Euch einen guten Appetit und einen schönen Aufenthalt bei uns!